石花凍做法

材料: 石花菜 30 g ，水 1800 cc

1. 將石花菜清洗3~4次，去除海腥味。
2. 將清洗好的石花菜放入網鍋中，加水1800cc 加熱至100度時間1小時。
3. 煮好後倒入保鮮盒待涼再放入冰箱。

*這比例不會太硬也不會太軟，不要重覆煮第二次因為沒有味道又偏軟。

*建議要吃的食後再切塊，要不然會出水。

個人最喜歡的吃法，切大塊淋上橙蜜(做澄片留下)或者淋上蜂蜜也不錯。