麥茶

材料: 水 1500 cc、麥茶 80 g、決明子 8 g

做法: 

1. 將水煮至沸騰後關火，將麥茶和決明子倒入悶蓋 20分鐘。
2. 20分鐘後用濾網濾出麥茶，待涼放入冰箱。

*不要將麥茶和決明子悶太久，時間到就要過濾。要不然茶湯會混濁變苦。