紅豆餡

材料:

紅豆150 g (量米杯約一杯)、砂糖 60 g、無鹽奶油 40 g

做法:

1. 將紅豆洗淨後泡水一夜。
2. 紅豆加熱水入電子鍋 (一杯豆子就用一杯熱水)，選擇糙米模式開始煮。
3. 將煮好的紅豆趁熱加入砂糖和奶油，攪拌均勻就完成了。