芒果百香果果醬

芒果百香果果醬

材料: 芒果、百香果、細砂糖、檸檬汁少許 
          玻璃罐(煮沸消毒過)

將芒果打成泥，百香果將內的果汁及籽取出後打成泥，用濾網過濾取其汁 (保留一 兩顆果泥不要打保留百香果籽)

*材料比例: 芒果泥 : 百香果汁 ( 1: 0.5) 、 細砂糖 =(芒果泥+百香果泥)總重量 x 0.6

做法:

   所有材料準好後放入鍋中，開中小火煮至濃稠後放入玻璃瓶倒扣放涼即可。